青春作伴“粽”是情——我校组织留校学生开展包粽子活动

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  • 时间:2023-06-18

仲夏时节,空气弥漫着粽叶的清香——又到一年端午节。然而在我校有一群在外求学的学子,他们却无法和亲人共度端午佳节,无法品尝一口家人亲手包的粽子。

为关爱外地学子,赓续文化传统,营造温馨、和谐的节日氛围。6月17日上午,在校党总支、校团委和校沧海志愿服务社共同组织外地学生开展包粽子活动,李志斌副校长出席本次活动。 

活动伊始,沧海志愿者服务社汤火强老师首先祝福各位学子端午安康、生活幸福、健康成长。他向大家介绍了端午节的由来以及习俗,他希望各位留校学子能够早日融入金坛,将金坛视为第二故乡,在此度过快乐、充实的求学时光。

本次活动邀请到我校烹饪专业的张祥老师进行指导。张祥老师首先介绍了粽子的由来、种类以及食材构成,重点讲解了包粽子的技巧与方法。张老师分别向大家演示了长棕、迷你粽、三角粽、高脚棕、心棕的不同包制方法,然后进行手把手的指导。

在张老师的指导下,同学们认真挑选着粽叶,两片叠在一起,小心翼翼地将其卷成漏斗状,随后填满馅料,粽叶裹住了糯米的香甜,裹住了那份家的味道;在巧手之间上下翻飞的扎线,扎紧了同学们思乡的情结。经过大家一道努力,一个个胖胖呼呼、形态各异的粽子就成型了。看着自己的成果每个人都喜笑颜开。 

最后李志斌副校长对本次活动进行了总结。他表示,同学们共同品尝了自己亲手制作的粽子,在感受端午氛围的同时也收获了劳动的喜悦与快乐。希望此次活动能帮助大家感受端午的浓厚底蕴,思索屈原的国家大义与民族情怀。也希望参与活动的宁陕、泊头的同学能感受到来自学校的关怀与温暖,在未来人生中的端午节里回想起这一段难忘的经历。

此次活动前夕,我校积极链接社会资源,北电爱思特、东城街道华胜社区、金坛区四世同堂康养中心、中国联通常州市金坛分公司与我校联合开展“粽叶飘香润东城 三社联动享佳节”活动,为外地学子带来粽子、坚果等慰问物品。  

一年一端午,一岁一安康。通过本次活动使同学们体会到中国传统文化魅力,缩短了心与家乡的距离。提升了他们的获得感与幸福感。